SweetLBCT

KEK LAPIS KEJU & CHEESE CRACKERS

2010-01-02T00:30:00.002+08:00

I called this Cheese Crackers Cake pulang ... Found this in one of the website, biasalah tu, sudah ada mood kan ke dapur atu, resepi cari on9, pikir dulu apa kan dibuat ... sumthin cheesyyy :D ... so cari cari yang simple ... nahh!!! dapat :D ... well, when I said simple, I meant by nada ingredients yang payah dicari and nda beroven, hehehehe, aku mana suka tu kalau buat kek pakai oven, kalah ku tuuu ... Sooo got this from AlongRoz@myresepi.com, copy paste jer the resepi aa ...

Bahan-bahannya:
250 gm cream cheese
250 gm mentega
180 g gula halus
6 biji telur
180 gm tepung gandum biasa
1 sudu teh baking powder
Sebungkus biskut keju masin
Pewarna kuning
Coklat emulco

Cara membuatnya:
1. Pukul mentega, cream cheese dan gula sehingga kembang. Masukkan telur satu persatu dan pukul lagi sehingga sebati.
2. Ayak tepung yang sudah digaul dengan baking powder. Masukkan ke dalam adunan tadi sedikit-sedikit sambil digaul sehingga sebati.
3. Bahagi adunan kepada 2 bahagian dan warnakan satu adunan dengan kuning dan satu lagi dengan coklat emulco.
4. Lapik acuan dengan kertas minyak dan dilengser dengan mentega. Ratakan 2 senduk bahan kuning dan susun biskut di atasnya. Kukus 10 minit.
5. Lapiskan dengan lapisan coklat dan kukus 10 minit (in my case, hingga sadang masak diatasnya lah aa). Ulang proses ini sehingga habis. Akhir sekali kukus selama lebih kurang 30 - 60 minit untuk pastikan kek benar2 masak.
6. Ingat, susun biskut hanya atas lapisan kuning.

Gambar ada pulang ne, but mcm biasa, ntah mengapa, nda ku dapat upload ERGHHH!!! ... o by the way, makan time ia masih panas!, NYAMANNN!!! hihihihihihihihi ...

KEK BAHULU MEKAR

2009-12-28T23:20:00.005+08:00

Wow, nda ku sangka, rupanya I haf not updated this thing for one whole year!!! thanx my dearest KD for updating this blog this year, at least ada jua tampat besharing resepi, usulnya macam nda pedah pulang, but heyyy, sajaaa buang masa and share our fave dish to the rest of the world, that is if durang faham bahasa ketani kekekekeke. Anyway, the spirit of going to the kitchen masih lagi ada, fading pulang sudah (jagaaa!!! nda tia berasap dapur lagi nehhh!), thanx to Naeebul for kept askin about Shepherd's Pie or last lastnya ended up being called Sherphy, at least with that my mood kan memasak datang secara tiba2 aisehhh ... soo that was on Saturday ... Yesterday, I've decided kan buat kek bahulu mekar, this is my sis in law's all-time favorite easy quick an hour recipe. Her kids lurveee ittt ... I hope you guys do too ... Here goes!!!

Bahan-bahannya:
3 biji telur
250 gm gula biasa
3 sudu susu manis
5 oz susu ideal
280 gm tepung biasa
1 sudu ovalette
1 sudu esen vanila

Cara Membuatnya:
Telur dan gula dimesin sehingga kembang. Campurkan bahan-bahan yang lain. Sesudah sebati barulah dikukus.
Simple kan? Now you have two ways to do this bila sudah sebati.
1. Menggunakan takir, this is easier, tau dituang saja (the normal way aa, pakai kertas minyak and tutup takir dengan aluminium takut dimasukki air).
2. Menggunakan acuan apam (mine's got 9 'spacings') or acuan muffin (mine's got 4 'spacings'). Kalau kamu bagi berwarna (mana saja kamu, in my case, i've used green, pink and the normal colour), this is more time consuming. I have used setengah sudu teh for each colour untuk dimasukkan into each spacing for acuan apam and 2 sudu makan for each colour untuk dimasukkan into each spacing for each acuan muffin.

Result nya? ntah aaa, warna warni hahahha ... ENJOYYY!!! O yea tried to upload the pix, but to no avail ... bahhh, MANA SAJATAHHH!!! MENTAL DAH KU ne mengupload gambar aaa ... dari dari taun lapas, nda pandai sakses!!! canakan c KD buat tuuu eeeeeeeeeeehhh gerammm nehhhh

Kek Coklet Rice Berbadam

2009-05-24T18:11:00.009+08:00

Yezzz...Sunday !! Masa utk hiking... Liny join sunday ani lagi. Ada chance g baking cake coz she's good taster. Ahahahaha..Tekanang Gb's Recipe, aku buat laaaaa...

Bahan-bahannya :

9 biji telur ayam (kuning+putih)

250 gm gula caster

75 gm tepung jagung

50 gm serbuk koko

1 1/2 sudu mkn baking powder

1 1/2 gelas susu cair

2 sudu mkn ovalette

3 susu mkn mentega ( dicairkan )

50 gm coklet rice

50 gm badam ( dibakar hingga kemerah2an )

1 botol coklet nutela

Cara membuatnya :

Sediakn acuan 10" x 10" x 1 ( alas kertas minyak+mentega )
Masukkan gula / tepung gandum / tepung jagung / serbuk koko / baking powder / susu cair / telur dan ovalette. Gaul hingga pekat
Masukkan mentega cair. Gaul lagi.
Bakar dgn kepanasan 180 degree.
Lepas masak, sapukan dengan nutella taburkn dgn badam & coklet rice. ( P aku nda + sal watir manis nuuuu )
Simpan dlm icebox..

Cheese Cake..

2009-05-17T15:09:00.006+08:00

Musim-musim mkn kek..Lapas baking 6takir kek culet, baru th my turn baking cheese cake. Time baking Kek culet atu, butter yg selalu ku beli abis arah Utama Grand, so aku pakai butter baru. Compare price butter atu, more expensive dari yg biasa ku pakai. I think rasanya sama, last night my fren comment, tastenya different..Aiyooo..No taste twix loooo. Btw, next time bila aku jumpa that butter, aku borong ia semua..Hehehehe..Baking cake utk raya. Actually, am happy laa frenz ckp, NYAMAN. If ada sumthing wrong pun, aku pun kn tau, apa yg silapnyaaa..Hehehehe..

Ok..my next experiment.. Recipe ani I got from my fren jua. Org handal baking cake jua oiii..

Bahan-bahannya :

250gm tepung Optima
4biji telur
50gm air
50gm minyak mkn
cheese cheddar
Philadephia
1/2 tin susu manis

Cara membuatnya :

1. Telur blender sampai kembang
2. Masukkan tepung Optima sikit-sikit
3. Air
4. Minyak
5. Blender sampai pelikat
6. Bakar 180 degree
7. Then pas masak, tampalkan intinya..bru bagi parutan cheese..

Intinya :

Philadephia+susu manis, blender

SELAMAT MENAMBAH LAMAK DALAM BADAN

[

Goreng Ayam urg mls...

2009-04-08T07:20:00.006+08:00

Today is Izy Besday..Ri ani kn share resipi ku yg ku gtau dlm email pool tani.

Hehehe...Bru th terlaksana mmbuat rah blog Sara ni..Ayam goreng ani me msk time hubby kn balik dari exercise. Bila ia balik ani, my masakan ani th diunjar2 nya..

Bahan-bahannya :

Ayam (nyaman2 ati beratnya )

Cili boh

Garam

Ajinomoto

Asam kulit 4-5 keping

Serbuk Kunyit sedikit saja

Semua ramuan2 atu perap arah ayam, kira-kira sejam lamanya. Then kukus dgn bekasnya sekali. Bila kn pesen2nya separuh masak, baru th goreng dgn minyak. (Ada org mnggoreng pakai airkn??? Toing !!! ) Goreng smpi masak..

Ayam penyet yg selalu kamu mkn atu, kurang lbih jua cara masaknya ni. Selamat mencuba...

Kek Coklat~ my frenz ajar.

2009-03-06T19:02:00.008+08:00

Sapa2 yg pemalas mcm aku ani, bagus utk kamu mencuba..Hihihihi..

1st time ku mkn...dlm hati berkata2.." Ya Allah...Hancur diet ku.." Ngalih ku udh naik bkt Shahbndar sebatah2 ani..P nyaman punya pasal, lantak th sajaaaaa..Hihihihihi

Bahan-bahannya :

Seketul Mentega

4 Sudu Besar Milo

Susu Fn Setin

Coklat Rice

Roti Merrie

(U try Tiger Brand~Nya adi ku, kalau roti Tiger ani, supaya laju belari. Laju membubut Bas sekolah. Jadinya, bisai th jua sapa anak2nya yg ke sekolah naik bas ah )

Cara membuatnya :

Cairkn Mentega

Milo+Susu tani gaul dulu rah mangkuk supaya time bemasak nda beketul2.

Then baru masukkn rah mentega atas api

Masak biar masih basah2..

Baru th masukkn Roti merrie Tiger

Masukkn dlm takir, taburkan coklet rice. Then sejukkn dlm icebox

Pas sejuk, baru th mkn..Rasanya mcm coklet cardbury tu kamu..Hehehe..

[

Lasagna

2009-03-06T18:26:00.008+08:00

Don't ask me why nama lasgna wRx & eVo.. Ia ganya yg malar request bh ni...Hihihihi..Time gmbr ani pun, balik2 malar udh ia request.. Baru th terlaksana..Ok all..Ku liat cara owner blog ani mmbuat macaroni nya pun, bnr nya kurang lbih jua cara mmbuat lasagna..

Bahan-bahan..
Kepingan Lasagna.. ( Seingatku rah Hua Ho ku terjumpa )
Rebus smpi licak ( is it licak? )

Sos merahnya:

Bawang putih kisar
Bawang Besar kisar
Sos Preego ( senyaman2 hati kamu memilih perisanya..)
Minced Beef
cube ayam Maggi
Lada botol ( yg nyaman kimball )
Cornbeef
gula

Cara Membuatnya :

Tumis bawang merah & putih smpi kekuningan.

Masukkn cube ayam yg bisai Maggi.

pas kuar baunya, baru masukkn daging. Time masak atu pastikan sentiasa digaul..

Baru masukkn minced beef, sos preego, cornbeef, gula.pastikan jua masak sampai pekat ah..

Sos putihnya :

Bahan-bahannya :

susu Uht dlm peket

tepung jagung

mentega

White pepper

Cara masak :

Panaskn butter

Masukkn susu & tepung jagung..Sentiasa digaul ah supaya nda kesumpahan mcm ambuyat nda jadi

masukkn white pepper..jan luan bnyk.

Bilanya pelikat, bh masak th udh tu

And then..cara menyusun :

Sos Merah selapis

Sos putih selapis

Kulit Lasagna

Sos Merah

Sos Putih

parutan keju

Then masukkn dlm oven, kira2 cheese nya melting & kekuningan.

Pasti kn jua time bemasak atu pakai selipar utk menambah perisa masakan. Rah kaki plg tu selipar ah, bkn arah periuk..Heheheheh

~SELAMAT MENAMBAH BODYKIT BADAN~

[

MACARONI BERBAKAR

2008-12-30T21:50:00.005+08:00

Guys, i don't know whether kamu suka macaroni or wat, but seriously, this one, umhhh! better than the previous macaroni yang ku cuba ... suka kuuu! and yes, please put LOTS of cheddar cheese di atasnya coz bila kamu scoop it, mcm pizzaaa sulnya hehehe ...

Bahan-bahannya:
Macaroni - rebus hingga lembut
Daging cincang bawang besar - potong dadu
Bawang putih - tumbuk hancur
Sos spagetti kimball / prego (I've used Del Mento Sweet Sauce)
Cheese cheddar
Telur - 3 biji
Garam (jangan banyak sebab serbuk ayam udah begaram)
Serbuk ayam knor
Minyak

Cara Membuatnya
Tumis bawang putih hingga naik bau
Masukkan bawang besar + daging
Masakkan hingga daging berubah warna
Masukkan sos spagetti kimball / prego
Masak kejap hingga sos pekat
Pukul telur + serbuk ayam knor + garam
Dlm bekas kaca, masukkan macaroni yang sudah direbus tadi
Curahkan bancuhan telur tadi atas macaroni tadi
Kemudian baru curahkan sos spageti tadi
Lapisan akhir baru tabur cheese cheddar tadi
Bakar 180C selama 30 minit or hingga cheese kekuningan ikut suka ya

So that's the recipe, got it from the net ... totally berbaloi mun kamu cuba ... well, if u dun think of macaroni mcm giuk lahh ah (i did that dulu once upon a time hehe), nway, jgn lupa bali container brkaca yang dapat di pakai untuk masuk dlm oven, i bought mine di first emporium, namanya MARINEX, try it k, mwahsss ... Peej!Seriously, gonna do this 4ya lingg ... heee, u just wait when the school reopens.

PUDING ROTI CORNFLAKE

2008-12-26T16:16:00.003+08:00

I was just browsing through my recipes dimalam, when i just found out rupanya ada comment hehehe, first thing c Weey, yup, cuba saja tia, mun nda nyaman, minta mahap tah ku tu. and Massa about the kek ice cream, hehehe, namanya coklat dan ice cream, mestilah manisss, and believe me jangan pulang makan balik2, nda gain weight tu heee ...
Bah, now baru tah ku kan productive balik kan masuk ke dapur and cuba resepi yang ku ada. Well now that bonus ada udah hehehe, so barang pun bersedia udah di dalam almari, ready kan di masak/bake saja lagi. Just after lunch, i tried this puding, as usual, ive got this dari internet, and because it's easy, yatah makanya dicuba tu.

Bahan-bahannya:
140gm roti tawar(warna putih & lembut) [ive used cream crackers saja]
1 biji telur ayam
1/2 camca vanilla
4 sudu susu pekat
1 sudu marjerin
150gm conflakes
1 camca gula caster
2 sudu gula kasar

Cara Membuatnya:
1. Rendam roti terlebih dahulu dengan air panas dan toskan.
2. Pukul marjerin dan gula kasar hingga kembang.
3. Masukkan telur dan vanilla dan pukul hingga rata.
4. Masukkn roti yang siap di toskan dan gaul hingga sebati.
5. Masukkan conflakes dan susu pekat dan gaul sebati
6. Akhir sekali,masukkan adunan dalam bekas pengukus.
7. Kukus sehingga masak.

Now, aku kukus selama 1 and a half hour. The recipe inda bagitau berapa lama, it's sweet though, so advisable for you guys untuk kurangkan susu or gulanya. Keep in mind, 'sudu' there means sudu nasi, bukan sudu makan, and 'camca' is sudu teh, ok tu ... I'm thinking of another cheese cake sok or maybe macaroni, entahlah, we'll just wait and see.

UDANG GORENG BERTEPUNG

2008-12-20T22:48:00.003+08:00

Batah panya dah nda masuk, exam GO and FR punya pasal, membaca berabis pun, nda tah jua paham2nya, bekarat udah utak ani, ntah pas ntah nda, dari yang ku liat cara ku belajar atupun, ikut nasib saja. One thing for sure apa yang ada dalam my mind was ... apa lagi kan ku cook or bake pas ani ah, hehehe. Yup I was more eager to try out new recipes dari belajar-belajar ani. So today kami kana bagi udang, fresh dari sungai lampai, basar-basar jualah, my mom was thinking kan rabus saja but I had another idea. Aku alum rasa sebab masih berpantang, p bila udah digureng, masya allah baunya, eeeh, rasa kan dibaham semuanya. Obviously aku inda ikut berapa banyak ingredientsnya, semuanya ikut rasa saja, but still apa yang kan ku bagi is the main recipe, try it out, i'm sure u'll like it.

Bahan-bahannya:
600 g udang (dibuang kulit)
1 cawan tepung gandum
2 cawan minyak
1 biji telur
½ biji kelapa (digoreng sikit, jgn sampai jadi kerisik, then digiling
8 sudu besar jintan putih, digiling
1 sudu teh lada sulah, digiling
20 ulas bawang merah, digiling
1 sudu teh garam

Cara Membuatnya:
Udang digaul dengan bahan-bahan yang digiling. Tepung dibancuh dengan telur. Celupkan udang ke dalam bancuhan tepung tadi dan goreng.

Cara Hidangan:
Udang ini sedap dimakan dengan sos cili atau begitu sahaja.

Bah my mom suka, dunno about u guys, cuba saja.

MARBLE CHOCOLATE CHEESE

2008-12-15T22:27:00.003+08:00

When I woke up this morning to the sound of music, eheh, my ringtone actually, ada msg dari Yan, ia kan datang, so i was thinking, kan hidang apa ah ... so here u go, for me another easy recipe to bake ...

Bahan-Bahannya:
Bahan A
180 gm. Butter
20 gm. cocoa powder - ayak
170 gm. Gula castor
3 biji telor
120 gm. tepong naik Sendiri - ayak
1 tsp. baking powder - ayak

Bahan B
250 gm. cream cheese
60 gm. gula castor
1 tsp. vanilla essence
1 biji telor

Cara Membuatnya
1. Pukul butter and gula.
2. Masukkan telor sebiji demi sebiji.
3. Masukkan tepong, cocoa dan baking powder yang telah di ayak. Gaul rata.
4. Di sebuah bekas yang lain, pukul kesumua bahan bahan B hingga kembang.
5. Tuang 1 bahagian adunan A kedalam loyang berukuran 7" dan ratakan. Kemudian tuangkan semua adunan bahan B. Ratakan permukaan loyang.
6. Tuangkan baki adunan A.
7. Kek ini dikukus selama 1 jam.

Ok,this resepi, diambil dari internet dari Roylazim. First time makan, time Hjh N buat masa jaga exam, so she told me to search arah internet and wallaaa, nyaman x ah. Dunno about Yan or u guys, maybe, nda x, but i love it. By the way, aku kukus kek ani for 1 and 15 minutes, i guess y'all should try give it a bit more time than that at least ia lebih masak sikit, but dun worry, it'll still be moist tu, that's for sure.

COCKTAIL CHEESE/CHEESE COCKTAIL

2008-12-12T22:18:00.004+08:00

Ok, seriously, nda ku tau cemana kan menggalar. Anyway this recipe balik2 dah ku cuba jua, sapa yang suka cocktail, maybe u'll like this.
Bahan-bahannya:
250 gram/1 paket philadelphia cream cheese
1 botol Kraft cheese spread
1 tin susu manis
1 nestle cream
1 tin buah cocktail

Cara Membuatnya:
Buang air cocktail dalam tin, dan tuangkan buah-buahan tadi di dalam container (this is for the base) and make sure buah-buahan atu berpadat, jangan sampai ada ruang basar.
Mix cream cheese, cheese spread, susu manis and nestle cream, selajurkan saja tia. Udah siap di mix, tuangkan tia diatas cocktail tadi and ratakan. Bekukan sebelum dihidang.

Simple kan? Bah cuba tia, if u think that cocktail atu manis, so pandai2 lah kurangkan susu manis ah.

SHEPHERD'S PIE

2008-12-11T22:08:00.003+08:00

Around 4 patang tadi, my mom asked, apakan diminum patang ani? So I was thinking of c Maz again, this time about pie yang dibuatnya time menjaga exam. Well, since I was free tadi, I did it, lagipun all of the things andang sudah dibali. So mun pandai menumis daging sana tu, pandai tah kamu buat ne jua, it's totally super easy ganya batah pulang sikit siap but it's worth it.

Bahan-bahannya
Bahan A
1. Ubi Kentang
2. Mentega (Golden Churn)

Cara Membuatnya

Ubi Kentang direbus sehingga masak. Kupas kulitnya dan hancurkan. Campurkan dengan mentega secukupnya. Ketepikan buat sementara waktu.

Bahan B

1. Mince beef/Mince chicken
2. Button mushroom - dihiris kecil (nda ku campurkan ne tadi jua, sebab aku pandai makan mushroom)
3. Mixed vegetable (nda ku campur kan ne tadi)
4. Sos Tomato
5. Sos Cili
6. Sos Tiram
7. Bawang besar dipotong dadu/dikisar
8. Bawang putih dikisar
9. Perasa (gula, garam dan ajinomoto)

Cara Membuatnya:
Tumis bawang putih dan bawang besar. Masukkan mixed vegetables, mushroom dan ketiga-tiga sos. Masukkan daging kisar. Gaul rata (of course, sampai daging tu masak ah) dan akhir sekali, masukkan perasa.

Akhir sekali, masukkan daging yang siap tadi di dalam aluminium cup (kertas aluminium yang khusus untuk pie, Supa Save ada, aku pakai muffin cups saja) sebagai lapis bawah. Letakkan ubi kentang yang siap tadi di atasnya dan ratakan (dengan belakang sudu pun cukup). Masukkan ke dalam oven dalam 5 minit supaya rasanya ada umhhh lagi.

Ada yang ku cek arah internet, durang bagi atasnya shredded cheese, alum pulang ku cuba pakai cheese, sebab tadi atu luan nda sabar kan merasa. For sure, gerenti nyaman pulang lagi tu eh, berbaloi mun kan mencuba, it's simple, walaupun bahan-bahannya banyak kan disediakan.

CHOCOLATE CAKE

2008-12-10T21:27:00.004+08:00

I've missed yesterday's recipe. Bukan jua, alum tejalan membali naindah. Anyway, tried this tadi, hmm, ada pulang gambar, but how ah? hehehe, i'll check that later. Now let's get to work. (Hey, i think i got the pic up sudah tu, hopefully it shows) (Seriously nda ku pandai eh, bah antam tia, imagine saja tia uleh kamu hehehe, ive tried attaching the pic like 3 times oredy, n i had enuf) You'll need

Bahan-bahannya:
1. Betty Crocker's ready to make milk chocolate cake or super moist fudge cake (I used the second one)
2. Nutella (I used the whole small bottle)
3. Chopped almond

Cara Membuatnya:
Buat kek mengikut arahan di belakang kotak Betty Crocker's ready bake chocolate cake. Bakar dan sejukkan. Panaskan nutella secara 'Double boil' supaya cair. Ratakan dipermukaan kek coklat yang sudah siap tadi. Untuk hiasan, taburkan kacang almond yang sudah di 'chop' (apakan behasa melayunya tu kian).

Kek ani kumakan masa menjaga, ya rabbi, from one small slice to another, nda dapat beranti, i guess sal toppingnya atu nutella kali, anyway, c Maz yang bagi this resepi, she's the one dangan ku menjaga exam jua dulu. Thanx to her motto jua, FIRST IS PRACTISE, SECOND IS DETERMINATION AND THIRD IS A SUCCESS AND WHEN SUCCESS HAPPENS, REMEMBER ME ... Yup, ingat berabiz kali ah. Thank you Mazlinah for the recipes!

KEK SPAN KAYA

2008-12-08T22:32:00.003+08:00

This is one of the most easiest kek yang kan dibuat. Tau-tau tuang saja semua ke dalam mixer, nda payah banyak kan disukat-sukat, except for tepung and gula halus saja. Aaand the fact that it can make up till 3 takir, so u can give it out to your in-laws or anyone lah yang andang kamu behajat kan besedakah. Here it goes.

Bahan-bahannya:
10 biji telur
16 oz mentega
1 tin susu manis
1 tin besar kaya
1 tin nestle cream
1 botol kecil horlik
450 gram tepung
350 gram gula halus
1 sudu vanilla
1 sudu ovalette
1 botol gravy browning

Cara Membuatnya:
1. Mentega, gula pukul hingga kembang.
2. Masukkan telur satu persatu hingga habis kemudian masukkan susu manis, susu nestle cream, horlik, kaya dan gaulkan rata-rata. Masukkan vanilla dan ovalette, tepung dan browning.
3. Tuang ke dalam loyang. Kukus selama 3 jam.

Now, some people say this is mcm kek sarang samut. Obviously this one nada besarang apatah lagi kan besamut, it's just that it's reallyyy moist, mcm melt in your mouth ... MACAM!!! ...

KEK ICE CREAM

2008-12-07T23:50:00.003+08:00

I dunno whether u call this Kek or not but this is what i got from Mr Griggs, my maths guru masa Form 6 dulu (he's a great man and a great basketball player as well). Ia buat ice cream ani dulu time ia lanja kami (he sed he loves our class, all mental nuts! just like him)

Bahan-bahannya:
Ice cream (apa saja jenisnya, but bisainya Vanilla or Chocolate)
Bars of Chocolate (apa saja, be it dairy milk, kit kat kah, twix, mana saja)
Biskut (apa saja biskut, but since masa ani famous kan oreo, so try oreo lah, gerenti ada kick lagi tu)

Cara Membuatnya
Keluarkan ice cream, biarkan sehingga cair dengan sendirinya.
Coklat dan biskut dipatah-patahkan, jangan di hancurkan, at least ada kerangupannya bila di makan.
Gaul rata semua bahan tadi dengan ice cream.
Masukkan dalam container. Masukkan dalam freezer.

Try it, nyamannn! Ice cream tah lagi. I tried this long time ago, tadi baruku ingat. It's a version of DQ or McDonald's oreo but with coklats lagi tu, so triple the kick, heee

PUDING ROTI RINZURA

2008-12-06T22:37:00.003+08:00

Tried this one few days ago. Sayangnya aku alum buleh makan barang yang bertalur. But my mom cakap, not bad ... but my sis said, ada yang missing, there should be kuahnya. Hmmm somehow nada pun dibaginya, got this from another webby (again! hehe), Rinzura is the owner of the recipe. By the way, I have the pic, but alum tah ku terupload inside my lappy ... sooo nanti2 tah, mun rajin, still in mem card of camera.

Bahan-bahannya:
Bahan A
500 ml Susu Segar
8 keping roti

Bahan B:
3 sudu besar gula halus
2 sudu besar butter
2 biji telur ayam
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu besar tepung jagung

Cara-Cara Membuatnya
1. Koyakkan roti dan rendam dalam susu 15 minit
2. Kacau dan gaul rata bahan B.
3. Tuangkan adunan B kedalam adunan roti yang direndam, gaul rata
4. Tuang adunan kedalam loyang.
5. Bakar dalam suhu 180'C sehungga masak

Aku bakar less than half an hour, i think around 25 mins kali tu. If anyone can figure out apa ya punya sos, tell me ah.

KEK BATIK COKLAT

2008-12-05T22:44:00.005+08:00

Hi all, sapa pandai buat kek batik? maybe familiar udah with the procedure. This is the quickest and nyaman-est kek batik evverrr ... tried it udah, but karas ... (i think u can even throw it ke dinding and mengantul balik, tapiii nyamannn!!!) ... bah sesiapa yang pandai banget buat kek batik atu, gerenti pandai buat ne.

Bahan-bahannya:
250 gm mentega (unsalted)
1 tin susu pekat
400 gm ovaltine
250 gm nestum (biasa)
2 biji telur
3 row roti merry (Lee Brand) coklat

Cara Membuatnya
Campurkan mentega, telur, susu dan ovaltine dalam kuali/periuk. Masak dengan api sederhana sehingga menggelegak. Kemudian masukkan nestum, kacau hingga rata. Angkat dan masukkan roti merry. Kacau hingga rata. Masukkan semua adunan yang siap ke dalam loyang/container dan ratakan. Biarkan sejuk, barulah di hidang.

Before I forget, this is one of the recipes that Cgu Hajah Mariam bagi. She made it masa menjaga last time, and it was far better than mine hehe ... thanks to her for sharing this.

SIMPLE AYAM TANDOORI

2008-12-04T22:41:00.003+08:00

Aku baru realise that the recipes yang ada semuanya start off with the word SIMPLE ... hehe, bagiku this one nda jua sesimple mana. Let's just go through. Got this from the net ayin@myresepi.com

Bahan-Bahannya
8 - 10 ketul ayam
5 sudu besar yogurt asli
2 sudu besar sos tomato
1 1/2 sudu besar serbuk kari daging
1/2 sudu besar serbuk paprika/serbuk cili
2 ulas bawang putih (tumbuk halus)
2 cm halia (tumbuk halus)
sedikit garam
sedikit pepper

Cara Membuatnya

1. Lumurkan ayam dengan garam dan serbuk pepper. Biarkan sebentar.
2. Masukkan semua bahan yang lain di dalam satu bekas.
3. Gaulkan bahan di atas dengan ayam.
4. Perap ayam selama 1-2 jam sebelum di bakar selama 25-30 min dalam oven pada suhu 250 degree. (Lagi sedap kalau dapat perap semalaman dalam fridge sebelum di bakar)

Now I made this before aku kan cuti ari atu, but dalam sbox ku nada yogurt, replace it with mayo instead, Peej ckp mun dengan yogurt asli lagiii nyaman ... didn't use paprika jua, just used serbuk cili, bwg putih and halia andang udah dikisar, didn't include pepper as well, sebab dun like it lau ada rasa padas2 sikit (Peej will complain mun padas). My comment? Boleh lah ... Aku nda pernah makan ayam tandoori x ah, but Peej ckp ok ... as in OK saja, so u guys, if mencuba nanti, and if you ever try to modify this, tell me ah. CAIYOO!!!

BLUEBERRY CHEESE CAKE/TIRAMISU

2008-12-03T14:17:00.007+08:00

Alright, sesimple2 food is this one, Peej pulang yang ajar aku ne, katanya ia liat dari Eta on how to make roti digestive atu melakat hehe, liatlah, mun lurus jua resepi ku ... However, yatah yang ku buat ne, banyak x dah, so if salah, gtau ja pat ku ... mana tau ada cara lagi yang membuatkan ia ada umphhh ... by the way, did I mention that balik2 ku buat, p nda ku pandai puas ati, it's either terlalu rapuh rutinya (sebab nda dicampur dengan butter) or terlalu karas (sebab ku melt dulu, dah tah di melt, sikit banget lagi tu) ...

Bahan-bahannya
Roti Digestive (yang biasa)
250 gm Philadelphia Cream Cheese
1/2 tin susu pekat
Golden Churn butter (why this one? sebab lebih melakat and berlemak)
Blueberry jam (cocoa or milo)
Container yang bertutup

Cara Membuatnya
Crush Roti Digestive (Peejah suka setangah crush, sebab kalau makan atleast ada karup2nya)
Campurkan dengan Golden Churn butter. Masukkan adunan kedalam container dan ditekan-tekan supaya rata. Masukkan dalam peti sejuk sementara menunggu adunan cheese.
Mix cheese dan susu pekat, sudah sebati, tuang adunan ke atas adunan roti tadi. Masukkan dalam peti sejuk dalam setengah jam. Sapu blueberry diatasnya.

Cara membuat TIRAMISU sama juanya, instead of blueberry, u can use cocoa powder.
Mun kan membuat TIRAMILO, pun sama jua, instead of blueberry or cocoa, gunakan milo, vico or ovaltine kah, mana sajatah kamu, asal jangan lupa dimasukkan dalam esbox lapas atu.
Bah gitau ku sesapa yang sukses buat these cheese cakes ah. ENJOY!!!

SIMPLE COLESLAW

2008-12-02T18:15:00.003+08:00

I'm a big fan of coleslaw, kalau ke KFC, mesti atu dulu yang abis, padahal simple jua ganya membuat ah, tapi masih lagi ngunjar di KFC tu ... so I surfed the net, adalah this husband buat this coleslaw untuk bininya, so I've just tried it out. I made this masa Raya recently ... Nyaman jua. Berlamak jua sikit compared to yang ada mayo saja ... So if you've done it, make sure kamu masukkan dulu dalam esbox, laaagi nyamannn ...

Here's the recipe, copy paste dari that site, aku pun lupa jua mencheck websitenya ... I know I should've pasted the url here ... karang kana ucap ku plagiarism, but hey, my intention pun kan share jua ganya ...

Bahan-bahannya:
1 kg Kobis Putih
150 gram Lobak Merah
250 gram Mayonis
4 sudu besar susu tepung penuh berkrim
5 sudu besar gula pasir
1 sudu teh garam
1 sudu besar cuka
Loyang/container yang bertutup

Cara Membuatnya
1. Kobis dan lobak merah dibasuh bersih-bersih dan keringkan. Setelah itu dihiris dan dicincang kecil-kecil.
2. Masukkan kobis dan lobak merah yang telah dicincang itu ke dalam bekas yang mempunyai penutup. Biarkan sebentar.
3. Masukkan mayonis, susu tepung, gula pasir, garam dan cuka ke dalam mangkuk dan kacau sampai betul-betul sebati.
4. Tuangkan ramuan yang dah sebati itu ke dalam sayuran yang telah dicincang itu lalu dikacau sampai betul-betul rata.
5. Setelah itu, tutup bekas tu dan simpanlah dalam peti sejuk.
6. Coleslaw anda akan “matang” dan siap untuk disantap selepas 12 jam. Tanda coleslaw dah matang ialah ia berair dan rasanya “smooth”. Tapi kalau tak sabar, nak makan time tu juga, boleh… tiada siapa nak marah!

By the way, I made this without sukatannya, semuanya ikut rasa saja ... kobis pun nda jua banyak, apatah lagi carot, setangah batang saja, but still ada kick ... TRY IT!!!

SIMPLE CHEESE CAKE

2008-12-01T06:38:00.005+08:00

Hey all ...
I'm gonna need a lot of support to do this. Mun namanya ke dapur atu, aihhh, payahhh, ganya ever since tejumpa dengan cgu2 yang rajin memasak masa menjaga periksa 'o' level, I'm kind of iski and jeles at the same time knowing that 'hey, i can do that, it's simple x ah!" So here you go, a blogspot penuh dengan resepi ... these recipes are all simple and aku pernah buat and infact balik-balik buat before this, sayangnya gambar nada ... if in the future, i'll do these recipes again, then InsyaAllah, i'll put up the pictures. Now my Darul Ulum chefs, selama ku baca emel bis kamu, iski rasanya kan masukkan recipes that kamu bagi, so hey, give me the pics and the recipes as well, or mun kan mau masuk jua, i'll add you guys jadi pengedit this webby (buleh bah rasaku, hmmm, i'll check it out nanti ah). Now jangan sekali2 fikir ketani nda pandai masak or bake, i do believe in this, namanya tani bini2, deep down ada tu skill tersendiri.
I may not cook well mcm Massa or Liny, or bake mcm Izzy, but I do believe that kalau tani buat balik-balik, it will be ok (though not perfect) dalam masa yang terdekat, geee, we have to go our kitchen regularly lah tu ah ehee ... azam baru che'? hopefully.
Now these recipes, semuanya ku belurih either dari my sisters, friends and surfing from the net ... gonna put up one recipe each day ... intention ku pulang ganya tu ... hopefully it will work out :)
Here you go, my first recipe yang buat aku gain weight the second year aku stat keraja, coz I made this the first time masa bulan Disember, can't stop eating them ... I finished the whole thing in 3 days time and buat lagi and lagi and lagi heee. Bah try it you all, do not hesitate and BELIEVE IN YOURSELF hehe!

Bahan-bahannya

1 bungkus Roti Marie (Chocolate dan Biasa)
1 tin nestle cream
1 tin susu pekat
250 gm ( 1 paket) Philadelphia cream cheese
Cheddar cheese secukupnya
Loyang atau container

Cara Membuatnya:

Dengan menggunakan mixer, mix cream cheese dengan setengah tin susu pekat.
Dalam bekas lain, campurkan nestle cream dengan lebihan susu pekat. Dip roti marie dalam adunan tadi dan susun di dalam bekas.
Buatkan 4 susunan (sesuka hatilah), selang seli, roti coklat dulu or yang putih dulu, doesn't matter. Atas sekali, tuang adunan cheese yang sudah di mix tadi.
Garut cheddar cheese, dan tabur di atasnya. Masukkan dalam peti sejuk. Biarkan semalaman sebelum dihidang.