Goreng Ayam urg mls...

Today is Izy Besday..Ri ani kn share resipi ku yg ku gtau dlm email pool tani.

Hehehe...Bru th terlaksana mmbuat rah blog Sara ni..Ayam goreng ani me msk time hubby kn balik dari exercise. Bila ia balik ani, my masakan ani th diunjar2 nya..

Bahan-bahannya :

Ayam (nyaman2 ati beratnya )

Cili boh

Garam

Ajinomoto

Asam kulit 4-5 keping

Serbuk Kunyit sedikit saja

Semua ramuan2 atu perap arah ayam, kira-kira sejam lamanya. Then kukus dgn bekasnya sekali. Bila kn pesen2nya separuh masak, baru th goreng dgn minyak. (Ada org mnggoreng pakai airkn??? Toing !!! ) Goreng smpi masak..

Ayam penyet yg selalu kamu mkn atu, kurang lbih jua cara masaknya ni. Selamat mencuba...

SIMPLE AYAM TANDOORI

Aku baru realise that the recipes yang ada semuanya start off with the word SIMPLE ... hehe, bagiku this one nda jua sesimple mana. Let's just go through. Got this from the net ayin@myresepi.com

Bahan-Bahannya
8 - 10 ketul ayam
5 sudu besar yogurt asli
2 sudu besar sos tomato
1 1/2 sudu besar serbuk kari daging
1/2 sudu besar serbuk paprika/serbuk cili
2 ulas bawang putih (tumbuk halus)
2 cm halia (tumbuk halus)
sedikit garam
sedikit pepper

Cara Membuatnya

1. Lumurkan ayam dengan garam dan serbuk pepper. Biarkan sebentar.
2. Masukkan semua bahan yang lain di dalam satu bekas.
3. Gaulkan bahan di atas dengan ayam.
4. Perap ayam selama 1-2 jam sebelum di bakar selama 25-30 min dalam oven pada suhu 250 degree. (Lagi sedap kalau dapat perap semalaman dalam fridge sebelum di bakar)

Now I made this before aku kan cuti ari atu, but dalam sbox ku nada yogurt, replace it with mayo instead, Peej ckp mun dengan yogurt asli lagiii nyaman ... didn't use paprika jua, just used serbuk cili, bwg putih and halia andang udah dikisar, didn't include pepper as well, sebab dun like it lau ada rasa padas2 sikit (Peej will complain mun padas). My comment? Boleh lah ... Aku nda pernah makan ayam tandoori x ah, but Peej ckp ok ... as in OK saja, so u guys, if mencuba nanti, and if you ever try to modify this, tell me ah. CAIYOO!!!